La alimentación, que ha sido la agenda más importante de los últimos años debido al aumento de la población mundial, la crisis climática y las guerras, ha buscado soluciones con toda su red de producción y suministro. Con el objetivo de encontrar una solución a esta búsqueda, Estambul acogerá YES FOOD EXPO & FORUM, una de las organizaciones internacionales más importantes de la industria alimentaria, entre el 30 de noviembre y el 3 de diciembre.
Los eventos, que serán organizados por BİFAŞ (United Fuar Yapım A.Ş) y se llevarán a cabo en el Istanbul Expo Center entre el 30 de noviembre y el 3 de diciembre, impresionarán con contenido importante.
YES FOOD FORUM y presidente de TABADER Prof. YES FOOD FORUM y presidente de TABADER, quienes pronunciaron el discurso de apertura de YES FOOD EXPO & FORUM, que tiene como objetivo sumar millones de dólares al sector y será organizado por BİFAŞ A.Ş. Dr. Mustafa Bayram llamó la atención sobre la crisis alimentaria mundial. Afirmando que la 'Crisis Alimentaria', que se vivió en 2007-2008 y provocó una crisis económica mundial, se volvió a vivir en 2017-2018 y culminó con la pandemia, el Prof. Dr. Bayram dijo: "Con la última guerra entre Ucrania y Rusia, esta crisis se ha convertido en un caos en todo el mundo. Con el cambio climático, la crisis alimentaria ha llegado a su punto más alto. Se cree que continuará hasta 2030. Aquí, YES FOOD FORUM guiará al mundo entero para deshacerse de la crisis alimentaria”, dijo.
"ESTAMOS ENFOCANDO UN CAMINO INTERNACIONAL"
Subrayando que los problemas experimentados o por experimentar en los alimentos son preocupantes, el Prof. Dr. Bayram enfatizó que como YES FOOD FORUM, han estado trabajando durante un tiempo para hacer Davos de comida en Turquía. profe. Dr. Bayram dijo: "Esta actividad ha sido diseñada como YES FOOD EXPO & FORUM (Estambul) para convertirse en el líder de muchos trabajos relacionados con alimentos y vehículos alimentarios en el mundo, con la combinación de YES FOOD FORUM y YES FOOD EXPO". profe. Dr. En la continuación de la declaración de vacaciones, utilizó las siguientes declaraciones:
“Con el Foro, nuestro objetivo es brindar una nueva perspectiva a los alimentos con la responsabilidad que implica para el futuro. Es más; El reflejo de un sistema alimentario sostenible, seguro, justo, ambiental y amigable con el planeta para todo el mundo constituye nuestros otros objetivos. En el FORO YES GIDA, destacados representantes y académicos de la industria alimentaria discutirán los desafíos y las soluciones que enfrenta la industria, y se enfocarán en las nuevas tendencias de producción y consumo. Es necesario remodelar el nuevo sistema alimentario con el sector alimentario”.
“LA INDUSTRIA DE 8,5 TRILLONES DE DÓLARES SE REÚNE EN ESTAMBUL”
Ümit Vural, presidente de la junta directiva de BİFAŞ A.Ş, quien dio información sobre YES FOOD EXPO&FORUM, que dará vida a la organización más importante del mundo en el sentido internacional, dijo en un comunicado que el evento, que tiene valor internacional, dibujar la visión de alimentos para el mundo y traer millones de dólares a la industria.Dijo que sería una organización.
Expresando que las marcas exhibirán sus aplicaciones más nuevas en YES FOOD EXPO & FORUM, que reunirá a la industria alimentaria bajo un mismo techo, Vural dijo que las empresas tendrán la oportunidad de presentar sus productos y marcas más innovadores que quieran destacarse en el mercado nacional e internacional. los mercados internacionales tendrán la oportunidad de captar nuevas conexiones comerciales y asociaciones. Vural dijo: “La feria, que aumentará la capacidad innovadora de la industria alimentaria, traerá millones de dólares de movimiento al sector. El sector de alimentos es uno de los sectores estratégicamente importantes más importantes del mundo con un volumen de 8,5 billones de dólares'', dijo.
''100 PAÍSES, MILES DE VISITANTES PARTICIPARÁN''
YES FOOD EXPO, con sus más de 25 años de experiencia, organiza ferias internacionales especializadas en diversos sectores. Afirmando que se llevará a cabo del 30 de noviembre al 3 de diciembre en el Centro de Exposiciones de Estambul, que atrae a cientos de miles de visitantes de Turquía y del extranjero cada año, Vural dijo: “En la Feria YES, miles de visitantes de casi 100 países del mundo mundo podrá conocer y acceder a las empresas.
''ALIMENTOS DIGITALES, PRODUCTOS INNOVADORES Y ALIMENTOS BIOTECNOLÓGICOS OBTENDRÁN GRAN ATENCIÓN''
Vural prosiguió su intervención en la feria, “YES EXPO&FORUM, que reunirá a todos los actores de la cadena alimentaria desde la granja hasta la mesa, desde la bollería hasta los productos cárnicos y lácteos, desde la repostería hasta los congelados, desde los alimentos funcionales hasta los productos ecológicos , desde alimentos innovadores hasta productos marcados geográficamente, desde alimentos militares hasta snacks, desde bebidas hasta especias, veganos Los alimentos digitales y los productos innovadores se exhibirán en muchos grupos, desde alimentos vegetarianos y vegetarianos hasta productos biotecnológicos.
SE ENTREGARÁN 'PREMIOS SÍ' POR UN FUTURO SOSTENIBLE
Vural dijo: “Las empresas participantes realizarán talleres en la feria, que tendrá una duración de cuatro días. Hará que los visitantes degusten sus productos sostenibles, innovadores y deliciosos desarrollados como resultado de estudios de I+D. Se evaluarán los trabajos de ONGs, Start-ups y organizaciones de I+D+i y se impulsarán proyectos que abran nuevos horizontes de futuro. En la organización que está preparada para ser la reunión más ambiciosa del mundo y de Turquía en el ámbito de la alimentación y las bebidas y que reunirá a todos los agentes del sector, las últimas tendencias del sector sentarán las bases para nuevos productos y nuevas alianzas comerciales.
El presidente de TİM (Asociación de Exportadores de Turquía), İsmail Gülle, señaló que YES EXPO & FORUM es un evento importante para Turquía y dijo: “En 2021, nuestras exportaciones de los sectores agrícola y ganadero aumentaron un 22 por ciento y alcanzaron los 29,7 millones de dólares. Nuestro sólido desempeño en las exportaciones también continúa este año. En abril exportamos 25 millones de dólares con un incremento de 23,4 por ciento respecto a igual mes del año anterior. En dicho período, nuestros sectores agropecuarios alcanzaron los 12 millones de dólares en exportaciones con una participación del 2,8 por ciento. En los primeros cuatro meses de 2022, nuestras exportaciones superaron los 83 mil millones de dólares. 13 11,1 millones de dólares, que corresponde al XNUMX por ciento de esto, lo realizaron nuestros sectores agrícolas.
LA ALIMENTACIÓN ES LA AGENDA MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO
En su discurso, Ahmet Fikret Kileci, presidente de GAİB (Asociación de Exportadores del Sudeste de Anatolia), enfatizó la crisis alimentaria que se vive en todo el mundo y dijo: "La pandemia nos ha demostrado que la alimentación es la agenda más importante del mundo, tenemos utilizar correctamente nuestros recursos y ponerlos en práctica".
A la reunión también asistieron la Autoridad de Procesos Globales y Seguridad Alimentaria de PepsiCO y el presidente de la junta de IFTPS, el Dr. Abdullatif Tay, GPD World Pulses Confederation Presidente de la Junta Cem Bogusluoğlu, Future Fodds y LWT Food Science and Technology, Director of Food Science Program Nueva Zelanda Prof. Dr. Siew Young Quek, Universidad de Anbar, Dr. Saad Yousif Ibrahim participó en línea.
SÍ EL FORO DE COMIDA CONTIENE TEMAS INTERESANTES ENTRE SI
Nuevos sistemas alimentarios, sostenibilidad, energía verde, seguridad alimentaria, políticas y economía alimentaria, seguridad hídrica, cambio climático, huella de carbono, reconciliación verde, reservas de alimentos, alimentos seguros, tanto a nivel local como global, reunirán a expertos y organizaciones a nivel internacional Se hablará sobre producción, logística global de alimentos y alimentos innovadores, y se realizarán sesiones con una agenda especial.
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