Feria HORECA-3, organizada por la Municipalidad Metropolitana de Izmir. Inaugurada la Feria Internacional de Equipamiento Hotelero, Tecnologías de Hostelería y Alojamiento y Consumo Fuera del Hogar. El teniente de alcalde del Municipio Metropolitano de Esmirna, Mustafa Özuslu, quien habló en la ceremonia, recordó que la Feria Gastronómica Terra Madre se llevará a cabo en Esmirna por primera vez fuera de Italia en 2022 y dijo: “Traeremos nuevos mercados a la cocina de los países fértiles tierras y geografías únicas, y llevar nuestros valores a la reputación que se merecen. Estamos muy orgullosos de unir a İzmir con el mundo como un orgullo de nuestro país al hacer crecer la economía y las exportaciones de la ciudad”.
Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç SoyerSiguiendo trabajando en línea con la visión de İzmir, la ciudad de las ferias, el Municipio Metropolitano de İzmir continúa organizando ferias de todos los sectores. Feria HORECA: la tercera feria internacional de equipos hoteleros, tecnologías de alojamiento hotelero y consumo fuera del hogar organizada por GL Platform Fuarcılık en Fuar İzmir entre el 16 y el 19 de febrero, organizada por el municipio metropolitano de İzmir, se inauguró con una ceremonia. El gobernador de Esmirna, Yavuz Selim Köşger, el vicealcalde de la Municipalidad Metropolitana de Esmirna, Mustafa Özuslu, el presidente de la Unión Village-Koop de Esmirna, Neptün Soyer, el presidente de la Asociación de Agencias de Viajes de Turquía (TÜRSAB), Firuz Bağlıkaya, el presidente de la Cámara de Comercio de Esmirna, Mahmut Özgener, el director general de GL Platform Fuarcılık, Gül Ceylan, Asistieron el Gerente General de İZFAŞ, Canan Karaosmanoğlu, Comprador, el Presidente de la Asociación de Cocineros de İzmir, Turgay Bucak, chefs, jefes y representantes de organizaciones no gubernamentales, productores y ciudadanos.
Özuslu: “Llevaremos nuestros valores a la reputación que se merecen”
Mustafa Özuslu dijo: “Creemos sinceramente que HORECA hará grandes contribuciones a Izmir y al turismo de la región como en años anteriores. En 2020 se ha realizado un volumen de transacciones de 2,5 millones de dólares en tan solo cuatro días en la Feria HORECA. Espero que superemos estas cifras este año en HORECA, que hace una contribución tan valiosa a la economía de nuestro país, región e İzmir”. en 2022; Al recordar que Terra Madre, que se ha celebrado solo en Italia hasta hoy, simultáneamente con la 91.ª Feria Internacional de Esmirna, se celebrará en Esmirna como Terra Madre Anadolu Esmirna 2022 por primera vez, Özuslu dijo: “Vemos la feria HORECA como una parte de la cadena Terra Madre además de todas sus aportaciones. Nuestro presidente Tunç Soyer Estamos trabajando con todas nuestras fuerzas bajo su liderazgo. El mundo no sabe lo suficiente sobre la cultura gastronómica de Anatolia. Terra Madre Anadolu İzmir 2022 es nuestra mayor oportunidad de presentar y explicar nuestra cultura al mundo. Traeremos nuevos mercados a la cocina de tierras fértiles y geografías únicas, y llevaremos nuestros valores a la reputación que se merecen. Estamos muy orgullosos de unir a İzmir con el mundo como un orgullo de nuestro país al hacer crecer la economía y las exportaciones de la ciudad”.
Köşger: “Esmirna es igual a la ciudad de las ferias”
El gobernador de İzmir, Yavuz Selim Köşger, declaró que İzmir se identifica con ferias y dijo: “Digo que es exclusivo de İzmir porque İzmir equivale a ferias. Izmir es una ciudad que tiene reclamos en todos los campos. Es una ciudad con reclamo en el comercio, la industria, la agricultura y el turismo. Uno de los elementos más importantes es la feria. El turismo gastronómico también es muy importante para el desarrollo del turismo. Turquía es una geografía muy rica, una geografía donde confluyen muchas culturas. Una de las características más importantes de esta geografía es la cocina del mar Egeo. Una cocina cuyo elemento principal es el aceite de oliva. Para que podamos presentar esta cocina, su equipamiento debe presentarse de la mejor manera posible. Esto demuestra la importancia de la feria HORECA”.
Baglikaya: “Nos incorporamos con más ilusión que antes”
El presidente de la junta directiva de TÜRSAB, Firuz Bağlıkaya, dijo: “Al igual que en la feria Travel Turkey İzmir, aquí se demuestra que el sector más prometedor de la nueva era es el turismo en HORECA. Con la normalización, la feria, congreso y eventos similares continúan desde donde quedaron. Acudimos a ferias y congresos con más ilusión que antes. Me gustaría agradecer a todos los que contribuyeron al progreso de Izmir, la ciudad de las ferias, en la organización de ferias y el turismo”.
Özgener: “Será una reunión importante en el intercambio de información”
Mahmut Özgener, presidente de la Cámara de Comercio de Izmir, dijo: “Estamos en HORECA, una de las principales ferias de nuestra ciudad en poco tiempo. Esta feria será un importante punto de encuentro para el intercambio de información, así como de oferta y demanda. Como Cámara de Comercio de Izmir, hemos estado apoyando a HORECA desde que comenzó a organizarse”.
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