El Dr. Özgür Güncan habló sobre el consumo excesivo de azúcar y sus daños en los niños.
¡Evite los alimentos procesados!
Los azúcares son carbohidratos puros y fuentes intensivas en energía. La mayor parte del azúcar que se ingiere en la dieta no son los azúcares que se encuentran en la estructura natural de los alimentos, sino los azúcares agregados que se agregan posteriormente. Además del azúcar producido a partir de la remolacha azucarera y la caña de azúcar, comúnmente se agregan diferentes fuentes de azúcar como el jarabe de maíz, el jarabe de glucosa y el jarabe de fructosa a los alimentos y bebidas con fines aromatizantes y conservantes durante la producción de alimentos. Consumimos azúcar en tartas caseras, tartas, galletas, postres, mermeladas, compotas y en alimentos preparados como jugos de frutas que contienen altas cantidades de azúcar en nuestra vida diaria.
"¡El consumo excesivo de azúcar afecta el gusto de los niños!"
Desde una edad temprana, la dieta alta en azúcar afecta el sentido del gusto y luego anima a nuestros hijos a consumir más alimentos de este tipo porque su sentido del gusto comienza a ver el sabor intenso del azúcar como normal y, por lo tanto, comienzan a rechazar los alimentos naturales debido a esto no poder degustar alimentos naturales como verduras y frutas. Por esta razón, nos encontramos con nuestros hijos y nosotros mismos constantemente deseando y consumiendo alimentos azucarados. El azúcar es adictivo, exigente y constantemente buscado. Los alimentos naturales son reemplazados por alimentos que contienen azúcar, bocadillos, bocadillos y comidas rápidas. La nutrición de los niños con alimentos naturales de mesa se deteriora. Cambian a la nutrición unidireccional.
¡El hábito del azúcar crea déficit de atención!
Cuando se consumen azúcar y alimentos azucarados, nuestro cuerpo produce más hormona insulina. La insulina excesiva y descontrolada provoca cáncer, diabetes y todas las enfermedades crónicas. El azúcar afecta negativamente la función cerebral al crear fluctuaciones en el azúcar en sangre de los niños. Los niños no pueden concentrarse en sus lecciones, tienen dificultades de aprendizaje. El trastorno por déficit de atención con hiperactividad es más común. Si queremos criar niños sanos e inteligentes, debemos mantenerlos alejados de los alimentos azucarados. Consumir alimentos azucarados en la infancia; Previene la secreción de hormonas del crecimiento en los niños, el retraso del crecimiento, la obesidad, la diabetes, la pubertad precoz, la caries dental y la alteración de las defensas del organismo, provocando que se enfermen más.
¿Qué debemos hacer para proteger a nuestros hijos del azúcar?
Revisar las etiquetas de los alimentos debe convertirse en un hábito para elegir productos sin azúcar o menos sin azúcar, y también debemos enseñar esto a nuestros hijos. No se debe olvidar que expresiones como jarabe de fructosa, jarabe de maíz, dextrosa, azúcar morena, sacarosa, sacarosa, glucosa en las etiquetas de los alimentos son en realidad azúcares.
En lugar de jugos de frutas ya preparados, bebidas carbonatadas, bebidas endulzadas y aromatizadas, prefiera el agua, el té de frutas frío casero y el ayran. Puede elegir agua que contenga limón, rodajas de manzana y hojas de menta para aumentar su consumo de agua.
Para cumplir con los requisitos de carbohidratos; Se deben preferir alimentos como cereales integrales, legumbres, verduras y frutas frescas y leche.
El azúcar y los alimentos azucarados no deben preferirse como recompensa. Nunca se debe dar comida a los niños como recompensa. Esta es una de las principales razones por las que no pueden lograr una conducta alimentaria saludable. Presentados a los niños como un mecanismo de recompensa, los dulces y el chocolate se convierten con el tiempo en una percepción útil de los alimentos en el cerebro de los niños.
Haga que su hijo se acostumbre a comer frutas enteras
Una de las formas de reducir el consumo de azúcar durante el día es utilizar desayunos que contengan proteínas. Un buen desayuno equilibra el mecanismo del hambre del cuerpo y previene los antojos de dulces. Por eso, es importante tener un desayuno equilibrado con huevos, queso, nueces, pan integral y verduras de temporada.
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