Durante el mes de Ramadán, estamos en un período en el que debemos estar más atentos que nunca en las mesas de iftar y sahur para poder comer sano y proteger nuestra inmunidad contra la epidemia. Para cubrir las necesidades de líquidos de nuestro cuerpo, que se encuentra deshidratado por el período de ayuno, y para mantener el equilibrio de nuestro organismo, el resto recomienda consumir compota.
Neslişah Bozkaya Gök, especialista en nutrición y dieta del Hospital Gaziosmanpaşa de la Universidad Yeni Yüzyıl, afirmó que las compotas son bebidas muy útiles tanto para eliminar nuestras necesidades de agua como para suprimir nuestros antojos dulces; Dijo que nos apoyaría en la satisfacción de nuestras necesidades de fibra de azúcar y que quería comer menos dulce.
Compota o compota; Es una bebida deliciosa, nutritiva y saludable. Calmará perfectamente nuestra sed no solo en Ramadán, sino también en el clima caluroso del próximo verano, pero será de apoyo especialmente durante el proceso epidémico en el que nos encontramos.
Cuando decimos compota o compota, en realidad vemos que no hay una gran diferencia entre ellos. Aunque el fruto seco se llama 'Compota' y el elaborado con fruta fresca o fresca se llama 'Compota', de hecho los beneficios son los mismos.
La compota de frutas es una bebida tradicional que todos conocemos desde pequeños. Calma perfectamente la sed, refresca, repone las reservas de vitaminas y tiene un efecto diferente en el cuerpo según la fruta que se cocine. El consumo regular de compota de frutas ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Además, la compota de frutas es una bebida ideal para las personas que intentan adelgazar porque su contenido calórico es muy bajo.
En general, la compota ayuda a normalizar la actividad cardiovascular y el sistema digestivo. Esta singularidad de la compota con respecto al aparato digestivo radica en el diferente contenido de fibra de las frutas con las que se cuece y en el hecho de que se requiere agua para la hinchazón de esta fibra dietética en los intestinos. Por lo tanto, el cuerpo recibe inmediatamente todas las sustancias necesarias para una digestión normal.
Como mencioné al principio del artículo, dependiendo de qué compota de frutas / compota se cocine, sus efectos en el cuerpo difieren entre sí:
Los cumplidos de los orejones contienen vitaminas A, C, B. La cantidad de potasio en los albaricoques secos tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón. Además, el magnesio en su contenido ayuda a algunos tipos de anemia (anemia), mientras que la pectina en su contenido tiene un efecto positivo en los intestinos, también ayuda a eliminar el colesterol del organismo y los metales pesados.
La compota elaborada con ciruelas pasas mejora la digestión gracias al contenido de pectina. Mejora el estreñimiento, especialmente con su efecto laxante y está recomendado para personas con hemorroides.
La compota de pasas es rica en potasio. Tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y el colesterol. Una compota hecha con orejones y pasas mejora la salud del corazón.
La compota a base de una mezcla de manzana y pera mejora el metabolismo. Una vez más, la manzana es una fuente importante de flavonoides en la lucha contra el cáncer y la pera es una muy buena fuente de fibra.
La compota de rosa mosqueta, por otro lado, es una reserva completa de vitamina C.
Gracias a las diferentes vitaminas y minerales que contienen, las compotas de frutas tienen numerosos beneficios sobre las enfermedades.
Contiene mucha vitamina C en grosellas, melocotones, grosellas, manzanas, ciruelas, albaricoques, lo que ayuda a prevenir enfermedades broncopulmonares estacionales.
La compota con arándanos fortalece la inmunidad.
La compota de manzana es una poderosa fuente de hierro. Debe recomendarse como parte indispensable de la dieta de las personas con anemia para superar la deficiencia de hierro.
En un estudio, se recomienda que se incluya una compota hecha de arándanos y manzanas en la dieta de las personas que trabajan en condiciones de radiación;
La compota de cereza y ciruela mejora el metabolismo y el estado del sistema nervioso central gracias a la vitamina B2 que contiene.
La compota de pera combate las enfermedades del estómago, el corazón y los riñones.
La compota de membrillo contiene pectina, que es un alto contenido antioxidante de taninos y fibra soluble, que tiene propiedades antiinflamatorias en el organismo. De esta forma, ayuda en la curación de enfermedades intestinales y en la regulación del azúcar en sangre.
La compota de frutos secos y la compota de fruta fresca sin duda tienen muchos otros beneficios. Uno de los mayores errores que se cometen durante el Ramadán es el consumo de menos agua y menos de 2 porciones de fruta al día. En este punto, considerando los beneficios de las compotas de frutas o compota, debería estar entre las alternativas indispensables de las tablas iftar.
Una receta de compota que puedes consumir en Ramadán de forma saludable:
Compota de frutos secos de jengibre
ingredientes:
- 1 taza de manzana en cubitos,
- 1 taza de pera picada,
- 1 rodaja fina de raíz de jengibre
- Naranja en rodajas a persona
- 4 yemas de clavo
- 2 litros de agua
Hervir la fruta en agua. Cuando el agua hierva y las frutas estén cocidas, agregue el jengibre en rodajas. Continúe cocinando hasta que hierva. Cuando hierva, sácalo del fuego y disfrútalo
Sé el primero en comentar