A pesar de la disminución del 5 por ciento en las exportaciones de higos secos en términos de cantidad, el aumento del 21 por ciento en valor fue posible gracias al aumento del 27 por ciento en el precio promedio de exportación de los higos secos en términos de dólares.
Mehmet Ali Işık, coordinador de sostenibilidad y productos orgánicos de la Asociación de Exportadores del Egeo, presidente de la Asociación de Exportadores de Productos y Frutas Secas del Egeo, informó que Turquía tuvo una exitosa temporada de exportación de higos secos, que están incluidos en la lista de alimentos saludables de la Organización Mundial de la Salud. Turquía, que realizó solo el 58 por ciento de las exportaciones, exportó 101 mil 47 toneladas de higos secos a 343 países y zonas aduaneras y generó 216 millones de dólares de ingresos en divisas.
Hicimos que Estados Unidos amara los higos turcos con el Proyecto TURQUALITY
El proyecto TURQUALITY denominado 'Turkish Tastes', llevado a cabo por 6 asociaciones alimentarias dentro de la Asociación de Exportadores del Egeo para aumentar la demanda de productos alimenticios turcos en los Estados Unidos, aumentó la demanda de higos secos turcos.
El presidente Işık afirmó que las exportaciones de higos secos a los EE. UU. alcanzaron un nivel de 2019 millones de dólares en el primer semestre de 18,9, cuando comenzó el Proyecto TURQUALITY, y dijo: "En el período de 5 años, nuestras exportaciones de higos secos a los EE. UU. alcanzaron un tasa de aumento del 98 por ciento y alcanzó los 37,4 millones de dólares”. "Subió al dólar", dijo.
Işık recordó que las exportaciones de higos secos de Turquía ascendieron a 2019 millones de dólares en 235 y dijo: “Aunque aumentamos nuestras exportaciones en un 2019 por ciento en 2023 en comparación con 15, aumentamos nuestras exportaciones de higos secos a EE. UU. en un 47 por ciento. Las aportaciones de nuestro Proyecto TURQUALITY son muy valiosas en este éxito. Si bien Estados Unidos era nuestro tercer mercado de exportación más grande en higos secos hace 5 años, hoy se ha convertido con diferencia en nuestro principal mercado de exportación. "Estados Unidos, que recibió una participación del 2018 por ciento de nuestras exportaciones de higos secos en la temporada 19/11, ahora tiene una participación del 17,4 por ciento de nuestras exportaciones de higos secos esta temporada", dijo.
NUESTROS HIGOS SECOS SON MUY AMADOS EN NORTEAMÉRICA
Nuestros higos secos han logrado un gran éxito en la exportación a Canadá y México, así como a Estados Unidos, en América del Norte en los últimos 5 años. Si bien exportamos 2019 millones de dólares de higos secos a Canadá en 8,3, nuestras exportaciones en 2023 alcanzaron los 45 millones de dólares con un aumento del 12 por ciento. Nuestras exportaciones de higos secos a México, que ascendieron a 2019 millones de dólares en 3,2, aumentaron un 5 por ciento a 25 millones de dólares al final de 4 años.
