El Programa Nacional de Pasantías, que permite que cientos de estudiantes de diferentes países del mundo vengan a Turquía cada año, abrió las puertas de la cocina turca a los estudiantes holandeses. La estudiante holandesa Tessa Waard aprendió sobre los platos importantes de la cocina turca en Maide Cafe and Restaurant afiliado a Antikkapı A.Ş., uno de los afiliados de la Municipalidad Metropolitana de Kocaeli.
PRÁCTICA SOLICITADA
Tessa Waard, que estudió en MBO Life Colleg en los Países Bajos, eligió Kocaeli por la cocina turca que le interesaba. Waard, quien aplicó a Antikkapı, una de las filiales de la Municipalidad Metropolitana, dentro del alcance del Programa Nacional de Pasantías, no fue rechazado.
APRENDIENDO LA COCINA TURCA
La holandesa Tessa Waard comenzó a aprender los sabores únicos de la cocina turca en las cocinas de Antikkapı. Los chefs de Antikkapı enseñaron los sabores únicos de la cocina turca a los estudiantes holandeses. El estudiante holandés Waard aprendió a hacer pita y kebab en la cocina de Maide Cafe and Restaurant desde el primer día.
“LLEVARÉ LA COCINA TURCA A MI PAÍS”
La holandesa Tessa Waard, quien agradeció al Metropolitan por la oportunidad de la pasantía, dijo: “Me encanta la cocina turca. La cocina y los chefs aquí son muy buenos. Quiero aprender la cocina turca y traerla a mi propio país. Por eso elegí este lugar. Me gustaría agradecer a la Municipalidad Metropolitana de Kocaeli y a Antikkapı por darme esta oportunidad”.
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