La receta de camarones con kadayif está entre las recetas buscadas por los ciudadanos que quieren ofrecer sabores interesantes a sus comensales en sus mesas. La receta de camarones con kadayıf, que se encuentra entre las recetas especiales de MasterChef Chef, agregará alegría a su mesa. Entonces, ¿cómo hacer un plato de camarones Kadayif? ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para los camarones con kadayif? ¿Qué significa salsa tempura de camarones, cómo hacer una receta?
El camarón es una de las criaturas marinas más interesantes entre los mariscos. Es indispensable para los amantes de la carne blanca por su aspecto y sabor. El camarón, al que le gusta vivir en aguas frías y azules, también es muy fértil y saludable. Se destaca como una opción de sabor especial con su sabor a camarón con kadaif y su consistencia suave que se dispersa en la boca. Aquí está la receta de camarones con kadayif..
Para la receta de gambas con kadayif
Ingredientes para la receta de chupito de gambas con kadayif
- 100 ml de aceite de oliva
- 3 diente de ajo
- 125 ml bebida especial blanca
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ají
- 50 ml de salsa de soja
- 500 g de gambas, sin piel pero sin colas
- 250 g de alambre kadayif
- salsa para adobo
¿Cómo hacer camarones con kadayif?
Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la bebida especial, el ajo, el chile y deje marinar los camarones en esto durante al menos 3 horas. Envuelva el kadayif de alambre crudo alrededor de los camarones uno por uno. Colocar en una bandeja de horno engrasada y hornear en el horno precalentado a 200 grados durante 30-45 minutos hasta que los kadaifs estén dorados.
Ingredientes para la Receta de Tempura de Camarones Calientes
- 1.5 tazas de harina
- 500 gramos de camarones (tamaño mediano)
- 7 cucharadas de mayonesa
- 5 cucharadas de maicena
- 1 refresco simple
- 60 gramos de salsa sriracha
- Medio paquete de levadura en polvo
- 2 ramitas de cebolleta o cebollín
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sésamo
¿Cómo hacer tempura de camarones calientes?
Primero, quita las cáscaras de los camarones y limpia los intestinos en la parte de atrás. Remoje los camarones en agua con sal durante 15 minutos para eliminar los gérmenes. Luego enjuague con abundante agua. Agregue el almidón tamizado, la harina, el polvo de hornear, la pimienta negra y la sal a la olla de mayonesa. Mientras mezcla los ingredientes, agregue lentamente la soda fría y mezcle.
Comience calentando una sartén profunda con aceite. Echa las gambas en el mortero que has preparado y cuela el exceso de mortero con un tenedor. Echar las gambas al aceite sin esperar y sofreírlas. Obtendrá mejores resultados si sigue este proceso rápidamente. Cocine hasta 3-4 camarones a la vez.
Para la salsa; Ponga mayonesa, sriracha y semillas de sésamo en un tazón. Después de mezclar los ingredientes, retire los camarones del aceite caliente. Pon los camarones en un plato para servir. Poner la salsa en un bol pequeño y picar finamente las cebolletas. Coloque las cebolletas picadas en los bordes de los camarones. Disfrute de su comida.
¿Cuáles son los consejos para la receta de camarones en tempura caliente?
- Si compras los camarones limpios, los puedes cocinar en menos tiempo.
- Después de calentar el aceite, cocina los camarones.
- Cocine hasta 3-4 camarones a la vez, dependiendo del tamaño de la olla, para evitar que se peguen.
- Después de freír los camarones, colócalos en una toalla de papel y escurre el exceso de aceite.
Variedades De Camarones
Más de 2500 variedades de camarones viven en los mares. Entre estas, las especies de camarones más consumidas por los humanos son:
- camarones arcoiris
- camarones dorados
- camarones cardenales
- camarones de cristal
- camarones chocolatados
- camarones tigre negro
- camarones verdes
- Perla blanca
- Perla azul
- camarones sakura
- sakura naranja
- Se puede catalogar como camarones cereza.
Camarones Calorías e Información Nutricional
- El camarón tiene un contenido muy rico en términos de valor nutricional.
- 100 porción de camarones de 120 a 1 gramos tiene 112 calorías.
- 1 camarón pesa 20 g y tiene 17 calorías.
- El camarón también es muy rico en proteínas.
- 1 porción de camarones contiene aproximadamente 24 gramos de proteína, lo que cubre el 30 % del requerimiento diario de proteína.
- El camarón es una fuente de vitamina D y B12.
- El camarón, que también es rico en ácidos grasos omega 3, calcio, potasio y selenio, tiene un alto contenido de colesterol.
¿Cuáles son los beneficios de los camarones?
- Por su contenido en vitaminas y minerales antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico del organismo y lo protege especialmente contra el cáncer.
- Debido a su alto contenido de proteínas y bajas calorías, el camarón exhibe una característica saciante en las dietas saludables para perder peso y facilita la pérdida de peso.
- Apoya el desarrollo saludable de huesos y dientes. Ayuda a los niños en edad de desarrollo a tener una estructura ósea y dental saludable.
- Previene el riesgo de osteoporosis en adultos.
- Fortalece el desarrollo del cerebro y se recomienda para pacientes con Alzheimer debido a su característica de mejora de la memoria.
- Con su característica intensa de caroteno, renueva las células de la piel y previene signos no deseados como el envejecimiento, las arrugas y la apariencia apagada.
¿Cómo limpiar camarones?
- Los camarones deben lavarse con abundante agua antes de clasificarlos.
- La cabeza y los brazos de los camarones lavados se separan del cuerpo tirando de ellos.
- Luego se quita la cáscara del camarón del cuerpo.
- Se debe tener cuidado al quitar la cáscara de los camarones, ya que la carne puede dañarse.
- Cuando se quita la corteza, se forman pequeñas extensiones similares a fibras.
- Estas extensiones deben limpiarse.
- El último paso en el proceso de limpieza de camarones es la extracción de los órganos internos.
- Se raja ligeramente la panza de los camarones y se sacan los órganos internos con la ayuda de una cucharilla o de un dedo.
- Si los camarones se limpian como se describe, se pueden cocinar sin ningún problema.
- Los días que vayas a consumir camarones, puedes comprar camarones listos y limpios para no tener que lidiar con limpiarlos.
- Puede cocinar los camarones listos para cocinar, que se venden en paquetes, en casa con un ciclo de lavado corto.
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