En la declaración realizada por el presidente Sayit Karabağlı, se afirmó: "Si los sistemas de pedido de alimentos en línea no revisan las comisiones exorbitantes que reciben, nosotros, como Federación Turca de Restaurantes, Kebabs, Pasteles y Postres, cerraremos los sistemas. en nuestros 100 mil negocios miembros", dice el comunicado.
Sayit Karabağlı, presidente de la Federación Turca de Restaurantes, Kebab, Pastelería y Confitería, emitió un comunicado para informar al público. En el comunicado, “El sector de alimentos y bebidas, que ha sido golpeado durante mucho tiempo como 2 años debido a la pandemia, ahora no puede hacer frente a la inflación. También hay pérdida de sangre debido a la contracción de los mercados. Los cierres de negocios van en aumento, y aquellos que intentan mantenerse a flote se están endeudando. Si los sistemas de pedido de alimentos en línea no revisan las altas comisiones que aplican como deseamos, más de cien mil comercios afiliados afiliados a nuestras 81 cámaras de comerciantes en 104 provincias dentro del organismo de nuestra Federación decidirán boicotear en todo el país.
“Las leyes de mercado y comercio minorista deben promulgarse con urgencia”
Al señalar que la organización de comerciantes, que es el dínamo de la sociedad, debe ser protegida y protegida, Sayit Karabağlı dijo: “Aunque los deberes del estado, como la reducción del IVA, el apoyo crediticio, la exención de impuestos en algunas profesiones que están en el a punto de desaparecer, se han implementado parcialmente, las medidas tomadas son insuficientes. Necesitamos soluciones fundamentales. Es imperativo que se pongan en práctica soluciones como la promulgación inmediata de leyes de comercio y mercado, la inclusión de nuestros tenderos en la normativa sobre aumentos de rentas de viviendas, la reducción o eliminación de las retenciones en las rentas o la eliminación del propietario. inmediatamente. Hacer que las evacuaciones en el lugar de trabajo sean más difíciles debería incluirse en la ley de comercio minorista”, dijo.
“Las tarifas diarias de apertura deberían reducirse al 6% sin cargo adicional”
Sayit Karabağlı, presidente de la Federación Turca de Restaurantes, Tiendas de Kebab, Pastelerías y Confiteros, dijo que en el reglamento n.º Las comisiones de los sistemas de pedido de alimentos en línea, que crean una carga para la industria de alimentos y bebidas y explotan a los comerciantes con sus altas tarifas. que van del 6% al 2016%, son requeridos por ley y como en las tarjetas de comida; tarifa de servicio, tarifa de publicidad promocional, aplicaciones wildcard, tarifas diarias de apertura, etc. debería reducirse al 29793% sin tasas adicionales.
“Nos están comercializando a nuestros clientes”
Sayit Karabağlı dijo que los sistemas de pedido de alimentos en línea funcionan con cadenas de restaurantes internacionales con una comisión del 4% al 5% y que las empresas se anuncian en las televisiones nacionales y en los medios impresos, Sayit Karabağlı dijo: “Los sistemas de pedidos de alimentos en línea hacen que el sistema sea atractivo al brindar bonos y descuentos a los usuarios gracias a las altas comisiones que recibe del sector. Esta situación atrae a las empresas sin poder hacer nada en el sistema. Cuando la comisión del 18% pagada por estos sistemas que nos comercializan a nuestros clientes se refleja al consumidor con el cálculo del costo, provoca precios exorbitantes innecesarios, interrumpe el equilibrio entre la oferta y la demanda y provoca inflación en los alimentos.
“Hacen 2-3 veces más ganancias que los comerciantes”
Señalando que los sistemas de pedido de alimentos en línea aplican comisiones adicionales a través de los sistemas de pago en línea que han creado, que deducen sus cuentas por cobrar por adelantado y realizan pagos a los lugares de trabajo en períodos de 15 a 30 días, Sayit Karabağlı, presidente de Turkish Restaurants, Kebab Shops , Federación de Pastelerías y Postres, prosiguió sus palabras en los siguientes términos: “Estas empresas que muestren comisiones del 10% o menos en sus contratos; Lleva sus comisiones a la banda del 18% al 20% al realizar tarifas adicionales como tarifa de servicio, tarifa de publicidad promocional, descuentos semanales comodín, tarifas de apertura y cierre. El sistema, que genera 2 o 3 veces las ganancias de nuestros comerciantes, se ha vuelto tan rentable y atractivo que las empresas internacionales se están multiplicando al ingresar al sistema una por una”.
“Resolvimos el problema del acceso al azúcar”
Sayit Karabağlı, enfatizando que si las comisiones no se ajustan a las tasas deseadas, decidirá boicotear más de 100 mil establecimientos afiliados a la Federación de Restaurantes en todo el país, Sayit Karabağlı dijo: “En este período vivimos en condiciones extraordinarias, tenemos inició estudios para constituir cooperativas de consumo de manera de descongestionar a nuestras empresas asociadas afiliadas a nuestra Federación y poder abastecer productos a granel en condiciones adecuadas. TÜRK-ŞEKER A.Ş., con el fin de eliminar los problemas de nuestros postreros y pasteleros para acceder al azúcar. De acuerdo con el convenio que hicimos con nuestra empresa, comenzamos a suministrar azúcar a nuestros afiliados a precios de venta de fábrica. esto etc Con el fin de diversificar nuestras iniciativas, tomamos iniciativas para adquirir productos básicos como azúcar, harina, aceite y carne de plantas de producción estatales o del sector privado. Nos gustaría anunciar la buena noticia de que obtendremos resultados en poco tiempo. Creo que vamos a superar todo en poco tiempo trabajando con determinación y diligencia en este período en el que estamos pasando por un cuello de botella”.
“Abrir los equipamientos sociales al público genera competencia desleal”
Sayit Karabağlı, presidente de la Federación Turca de Restaurantes, Kebab, Pastelería y Postres, dijo que otro problema son las instalaciones sociales, y finalizó sus palabras de la siguiente manera: “Algunos municipios e instituciones públicas abren sus instalaciones sociales al público, así como a su propio personal. Estas iniciativas, que crean competencia desleal y alteran el equilibrio del mercado, también ponen en problemas a nuestros comerciantes. Nuevamente, algunos municipios abrieron restaurantes de la ciudad fuera de las instalaciones sociales y comenzaron a servir en toda la ciudad. Es necesario tomar precauciones ante esta triste y sugerente situación que provoca la victimización de nuestros comerciantes”.
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