¿Qué es un controlador de alimentos, qué hace, cómo convertirse? Salarios de Inspector de Alimentos 2022

Inspector de alimentos es un título profesional otorgado a las personas responsables de realizar análisis de laboratorio e inspecciones de instalaciones para garantizar la seguridad y los estándares de los alimentos.

¿Qué hace un inspector de alimentos?

¿Qué es un controlador de alimentos? Salario del inspector de alimentos 2022 Los deberes profesionales del inspector de alimentos se pueden enumerar de la siguiente manera;

1. Toma muestras de alimentos y realiza análisis de laboratorio.
2. Provee el suministro de materias primas requeridas para las pruebas en el laboratorio.
3. Realiza controles de salud previos a la producción.
4. Utiliza equipos de laboratorio dentro de los procedimientos de seguridad especificados.
5. Realiza esterilización y mantenimiento de equipos.
6. Realiza pruebas para determinar la conformidad de las propiedades físicas y químicas de los alimentos en el proceso de producción con los estándares de calidad.
7. Recomienda cambios en la formulación del producto según los datos de las pruebas.
8. Controla la seguridad alimentaria en todo el proceso de producción.
9. Monitorea la temperatura de la planta.
10. Inspecciona estantes de carne y almacenes de otros alimentos perecederos para garantizar que se mantenga la temperatura óptima.
11. Evalúa los productos finales en términos de calidad y aceptabilidad.
12. Supervisa los envíos de productos.
13. Comprueba todos los envases para comprobar el etiquetado correcto de alérgenos.
14. Informa problemas de calidad del producto a las unidades de gestión correspondientes.
15. Brinda capacitación en seguridad alimentaria al personal de producción.
16. La institución protege la confidencialidad de la información.

¿Cómo convertirse en un controlador de alimentos?

Aquellos que quieran convertirse en controladores de alimentos deben graduarse de los departamentos de grado asociado de Control y Análisis de Alimentos, Tecnología de Alimentos de escuelas vocacionales que brindan educación de dos años, o de programas de Ingeniería de Alimentos de universidades de cuatro años.

Las personas que quieran convertirse en inspectores de alimentos deben tener ciertas calificaciones;

1. Debe tener conocimientos de microbiología de los alimentos.
2. Demostrar competencia en técnicas de análisis de laboratorio.
3. Trabajo orientado al detalle.
4. No debería haber restricciones de viaje.
5. Debe tener capacidad analítica.
6. Debe tener habilidades de comunicación verbal y escrita para informar.
7. Debe ser capaz de trabajar con supervisión mínima.
8. Debe adaptarse al trabajo en equipo.
9. Debe ser capaz de realizar el trabajo y la gestión del tiempo.
10. No debería haber ninguna obligación militar para los candidatos varones.

Sueldos de inspector de alimentos

El salario más bajo de inspector de alimentos recibido en 2022 se determinó en 5.200 TL, el salario promedio de inspector de alimentos fue de 5.800 TL y el salario más alto de inspector de alimentos fue de 6.700 TL.