En la Tercera Ceremonia de Premios a la Calidad del Aceite de Oliva organizada por la Dirección Provincial de Agricultura y Silvicultura de Muğla, se premiaron a los mejores productores de aceite de oliva. La ceremonia, que incluyó proyección de cortometrajes, música y bailes folclóricos, fue escenario de coloridas escenas.
Asistieron el gobernador de Muğla, Orhan Tavlı, el diputado del Partido AK Muğla, Mehmet Yavuz Demir, la diputada del Partido AK Muğla, Yelda Erol Gökcan, los gobernadores de distrito, el protocolo provincial y distrital, los supervisores corporativos, los representantes de organizaciones no gubernamentales, los representantes de partidos políticos, los productores y los ciudadanos.
La ceremonia de entrega de premios a la calidad del aceite de oliva se llevó a cabo como resultado de la competencia, que nació en el marco del proyecto "Lossless and Quality Journey of Olives to Olive Oil" en Muğla, organizado por la Dirección Provincial de Agricultura y Silvicultura de Muğla, y fue celebrada por tercera vez este año.
Como resultado de las evaluaciones de los análisis sensoriales y químicos realizados en la competencia, en la que participaron este año 132 competidores, los aceites de mejor calidad fueron premiados como Premium en las categorías oro, plata y bronce.
El olivo es también símbolo de esperanza, abundancia, fertilidad, prosperidad, felicidad y paz.
En su discurso en la ceremonia, el gobernador de Muğla, Orhan Tavlı, comenzó hablando sobre proyectos importantes que contribuirán al desarrollo de la agricultura de Muğla. Al decir que Muğla tiene una historia antigua que se remonta a la antigüedad, afirmó que el olivo ha existido durante siglos como una planta cultural versátil. El gobernador Orhan Tavlı llamó la atención sobre el hecho de que el aceite de oliva es la base de la cultura culinaria de Anatolia. "El olivo, visto como un milagro de la naturaleza por muchas civilizaciones en todos los períodos de la historia, también se ha convertido en un símbolo de esperanza, abundancia, fertilidad, prosperidad, felicidad y paz", dijo Tavlı.
También dijo que el aceite de oliva obtenido de la variedad de aceituna Memecik cultivada en el distrito de Milas es un paso muy importante en términos de promover la región en la marca al obtener la indicación geográfica de la Unión Europea.
Hemos plantado 100 veces más árboles hasta ahora.
El diputado del partido AK Muğla, Mehmet Yavuz Demir, dijo que los olivos son los primeros y más valiosos de los árboles y, por lo tanto, son muy afortunados como región. Mencionó que el olivo mencionado en los libros sagrados es sagrado para Muğla. Al señalar que Muğla es una marca en Turquía con sus aceitunas y aceite de oliva, Demir dijo: “Durante nuestro gobierno, se plantaron 100 veces más árboles jóvenes que desde la era republicana. No vimos uno en el campo mientras estábamos plantando árboles jóvenes, que están tratando de hacer la percepción de los olivos hoy. Algunos grupos hacen que la gente se preocupe innecesariamente. No se corta un solo árbol en nuestra región, por lo que todos deben estar seguros. No estamos cortando árboles, estamos plantando árboles jóvenes. Se están moviendo árboles en algunas áreas. Nadie debería hacer política sobre las aceitunas”, dijo.
“La aceituna y los olivareros son la corona de nuestras cabezas”. dijo
La diputada de Muğla del Partido AK, Yelda Erol Gökcan, declaró que cuando se menciona Muğla, se piensa tanto en la agricultura como en el turismo.
Al explicar que los productores de aceitunas y aceitunas son coronados con una corona de aceitunas en la cabeza, Gökcan dijo: “Las aceitunas significan abundancia y fertilidad. No encuentro justa la oposición que se ha hecho sobre las aceitunas en el período reciente. No encuentro correcta la política sobre el olivo. Estas tierras son nuestras, y el olivo está en nuestra milenaria cultura. Felicito a los productores que clasificaron en la competencia”. dijo.
El aceite de oliva es una buena medicina.
Rector de la Universidad Muğla Sıtkı Koçman Prof. Dr. Hüseyin Çiçek, por otro lado, afirmó que continúan su trabajo como una Universidad de I + D y dijo: “Nuestros profesores en la universidad pueden analizar y revelar las estructuras genéticas y moleculares de las aceitunas. En un futuro próximo se recomendarán aceitunas que contengan las mejores moléculas. En nuestra universidad también se han realizado análisis de laboratorio de los aceites de oliva premiados hoy. Realizamos un taller de olivicultura conjunto con la Dirección Provincial. También queremos trabajar con nuestros agricultores en el campo. El aceite de oliva es una buena medicina”. él dijo.
Estamos en el segundo lugar de Aydın en la producción de aceite de oliva.
El director provincial de agricultura y silvicultura de Muğla, Barış Saylak, dijo que Muğla es un valor importante con más de 150 marcas de aceite de oliva.
Saylak, quien afirmó que el cultivo del olivo se lleva a cabo en muchos distritos de Muğla, dijo: “Tenemos más de 17 millones de olivos. A su vez, contamos con 17 mil 472 productores de oliva y aceite de oliva. Estamos en el segundo lugar después de Aydın en la producción de aceitunas para aceite. Muğla enfrentó un desastre de incendio forestal en los meses de verano. Se quemaron aproximadamente 55 mil hectáreas de área forestal. Aproximadamente 15 mil decáreas de estos son campos de olivos. Fuimos de puerta en puerta para curar las heridas en 61 colonias rurales dañadas por el fuego, donando más de 100 millones de dólares, repartimos 100 mil plantones, de los cuales 50 mil fueron plantones de olivo. " dijo.
Además, Saylak explicó los proyectos realizados en el tema de las aceitunas y dijo: “El proyecto Lossless and Quality Journey of Olives to Olive Oil, iniciamos un proyecto con un presupuesto de 3.1 millones de TL y una duración de 3 años. Con el Proyecto de Detección de Ineficiencia en Olivos y Eliminación de Problemas, en nuestros 4 distritos (Milas, Bodrum, Yatağan y Menteşe), donde el cultivo del olivo es intenso; Investigamos la ineficiencia en los olivares y damos todo tipo de apoyo a los productores. Dentro del alcance de este proyecto, se instalaron 4 Sistemas Electrónicos de Pronóstico y Alerta Temprana en tres distritos (Yatağan, Milas, Seydikemer). Brindamos capacitación a nuestras mujeres con el proyecto Our Women Will Rise With Olives Project, similar al de Phoenix”.
Después de los discursos, Assoc. Presentado por Mucahit Taha Ozkan.
En la ceremonia de premiación, que se llevó a cabo con la presentación del famoso periodista-autor y presentador de noticias Mesut Yar, se entregaron certificados de reconocimiento y premios a todos los participantes. 4 medallas de bronce, 19 medallas de plata, 43 medallas de oro y 4 competidores recibieron el Premio Premium.
Entre los ganadores del premio premium se encontraba el famoso agricultor Mehtap Bayri. Expresó su amor por Muğla y las aceitunas como mi segunda ciudad natal.
Al finalizar el acto, tres productores fueron obsequiados con un vareador de aceitunas en el sorteo realizado entre el público asistente al programa.
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