El dietista Salih Gürel dio información importante sobre el tema. La anemia es una enfermedad común de la sangre y es una disminución en el nivel de glóbulos rojos en la sangre. Se le conoce coloquialmente como anemia. Algunas anemias son leves o es posible que la persona no las note, pero algunas formas de anemia pueden ser muy graves. La anemia es un problema de salud que afecta negativamente el dolor de cabeza, la rotura de uñas, la caída del cabello, el cansancio, la pérdida de apetito, la sequedad de la piel, el crecimiento, el desarrollo, la inteligencia y el éxito. La anemia se está convirtiendo en un problema social creciente sobre todo porque provoca retraso en el crecimiento, disminución en el aprendizaje, la inteligencia y el éxito escolar. Las mujeres embarazadas, los lactantes, los niños en edad escolar y los jóvenes son los más afectados por la anemia. La anemia puede deberse a muchas razones. La causa más común de anemia en nuestro país es la deficiencia de hierro y vitaminas. La principal causa de la deficiencia de hierro y vitaminas es una nutrición desequilibrada e irregular.
Alimentos buenos para la anemia
- carne roja
- Pavo, Pollo
- salmón, atún
- soja, tofu
- remolacha roja
- Legumbres secas (como frijoles, garbanzos, lentejas, frijoles…)
- Nueces, Avellanas Y Almendras
- Black-eyed Peas, Guisantes, Frijoles Y Pimientos Verdes
- Oreja De Cordero, Perejil Picante, Menta, Rúcula De Espinaca, Brócoli, Acelga
- Naranja, Berry, Plátano, Fresa Y Melón
- Tahini, melaza, pasas, ciruelas pasas y dátiles
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