El Profesor Asociado de Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética, İbrahim Aşkar, brindó información sobre el tema. La vitamina C es un antioxidante que se encuentra en muchos alimentos y suplementos dietéticos. La vitamina C, que es necesaria para el funcionamiento de las enzimas en la célula, juega un papel importante en la producción de neurotransmisores en el sistema nervioso, las funciones del sistema inmunológico y la autorrenovación de la piel. Ayuda en el tratamiento de cicatrices de acné y manchas solares en la piel. La vitamina C retrasa el envejecimiento de la piel. También acelera la circulación sanguínea. La vitamina C, que es soluble en agua, no se almacena en el cuerpo como la vitamina D. La vitamina C, que requiere una ingesta diaria regular, se encuentra en el cuerpo en pequeñas cantidades y el exceso se excreta por los riñones. El ascorbato de sodio y el ascorbato de calcio que se encuentran en los suplementos nutricionales pueden convertirse en ácido ascórbico en el sistema digestivo y su estructura molecular puede cambiar según los valores de pH cambiantes. El ácido ascórbico se obtiene reduciendo su forma oxidada, el ácido dihidroascórbico. Ayuda a funciones como la síntesis de colágeno, cicatrización de heridas, rejuvenecimiento cutáneo en la piel.
El Prof.Dr.İbrahim Aşkar dijo: “La vitamina C juega un papel importante en todos estos sistemas al ayudar a la síntesis de colágeno de la piel, los vasos sanguíneos, los huesos, los cartílagos, las encías y los dientes. La vitamina C también ayuda a liberar energía en el metabolismo energético, lo que reduce la fatiga y el agotamiento. La vitamina C participa en la absorción del hierro. La vitamina C juega un papel importante en la reducción de la forma oxidada de la vitamina E, que es un antioxidante como ella misma. La vitamina C ayuda a neutralizar algunas drogas en el cuerpo. En caso de presión arterial alta, la vitamina C también es importante para equilibrar la presión arterial. La cantidad diaria recomendada es de 200 mg, y la dosis diaria máxima se especifica en 2000 mg. Los fumadores y en la lucha contra la gripe deben tomar vitamina C.
Doç.Dr.Aşkar dijo: “Además de agregar vitamina C a la piel con alimentos orales, también se puede complementar con vitamina C aplicada localmente en la piel. No se puede hablar de la presencia de vitamina C en alimentos que tradicionalmente se cocinan a altas temperaturas durante mucho tiempo. Por lo tanto, los alimentos deben consumirse crudos. La enfermedad del escorbuto (escorbuto) ocurre en la deficiencia de vitamina C. Se recomiendan 80-100 mg de vitamina C para niños y 70-75 mg de vitamina C para adultos. La vitamina C se encuentra en los siguientes alimentos: naranja, mandarina, limón, cítricos, melón, toronja, coliflor, brócoli, fresa, perejil, variedades de pimiento, rábano, limón, piña, col rizada, repollo, judías verdes, guisantes, cebolla, rosa. escaramujos, hinojo, arándanos, papaya, kiwi y espinacas… Los alimentos con mayor cantidad de vitamina C son, respectivamente, pimiento rojo, pimiento verde, kiwi, etc. Además, los suplementos nutricionales contienen vitamina C.
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