Existe la creencia generalizada de que la agricultura, el campo de actividad más tradicional, es una de las industrias con escaso uso de tecnología. Sin embargo, factores como el rápido crecimiento de la población mundial, la urbanización excesiva y el cambio climático aumentan la necesidad de tecnologías y prácticas que aumenten la productividad en la agricultura. En este punto, entra en juego el concepto de emprendimiento en la agricultura. La definición de emprendimiento agrícola incluye la adaptación de los productores agrícolas tradicionales al uso de la tecnología en la agricultura, así como el desarrollo de nuevas tecnologías en la industria agrícola.
¿Por qué es importante el espíritu empresarial agrícola?
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), aproximadamente cinco mil millones de hectáreas de tierras agrícolas en el mundo cubren el 38 por ciento de la superficie terrestre mundial. Aproximadamente un tercio de la tierra en cuestión se utiliza para la producción agrícola y los dos tercios restantes se utilizan como pastos y praderas en la industria ganadera. Por otro lado, con el aumento de la población mundial, la necesidad de alimentos aumenta rápidamente. Esta situación trae consigo preocupaciones sobre el uso de la tierra y el agua, que son recursos limitados.
La agricultura sostenible, que no ha salido de la agenda de los países en los últimos años y tiene un lugar importante en la visión 2030 del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), es la forma más importante de eliminar las preocupaciones actuales. Esto solo es posible mediante el desarrollo y la adopción de prácticas innovadoras impulsadas por la tecnología en la industria agrícola. Aquí es donde surge la importancia del emprendimiento agrícola. En resumen, las empresas de todos los tamaños que operan en el campo de la agricultura deben desempeñar un papel activo en el espíritu empresarial agrícola, tanto para aumentar la productividad como para un futuro sostenible.
Prácticas de emprendimiento agrícola que aumentan la productividad
El vertiginoso ritmo de la tecnología aumenta la productividad en todas las industrias y acerca a las empresas a la excelencia operativa. Los métodos agrícolas modernos también contribuyen en gran medida a la productividad en la industria agrícola. Veamos ejemplos concretos de cómo la tecnología agrícola puede aumentar la productividad.
La eficiencia de los recursos existentes aumenta con la agricultura 4.0
Desde la década de 1960, se han utilizado más fertilizantes, pesticidas y maquinaria y se ha comenzado a regar más para aumentar la productividad en el sector agrícola. Sin embargo, los costos ambientales de esta situación quedaron claros más tarde. Se ha vuelto inevitable utilizar tecnologías de agricultura inteligente, es decir, aplicaciones de agricultura 4.0 respetuosas con el medio ambiente, para un uso más eficiente de las tierras agrícolas existentes. Agricultural 4.0, que promete ventajas como monitorear áreas agrícolas a través de drones con cámara y conectados a la nube, monitorear continuamente valores como la humedad y la temperatura con la ayuda de sensores digitales, y recolectar productos con dispositivos robóticos llamados agrobots, tiene el potencial de aumentar la productividad.
La producción agrícola en áreas urbanas es posible con agricultura vertical
La agricultura vertical es uno de los conceptos más populares en la industria agrícola. La agricultura vertical, que es una forma efectiva de crear terrenos agrícolas, especialmente en ciudades donde la construcción vertical es común, es decir, en áreas ineficientes, permite la producción agrícola durante todo el año. La agricultura vertical, que generalmente se lleva a cabo con prácticas agrícolas sin suelo, proporcionando así beneficios como un menor uso de agua y menores emisiones de carbono, es muy importante para un futuro sostenible. La agricultura vertical puede ayudar a satisfacer la creciente necesidad de alimentos más allá de proporcionar productos locales frescos, ya que se prevé que la población mundial supere los 2050 mil millones y que la tasa de urbanización alcance el 9% para 70.
Usar los recursos de manera eficiente es de gran importancia
Una de las formas permanentes de incrementar la productividad agrícola es tomar conciencia del uso de los recursos. Hay muchas formas innovadoras de hacer esto. Tractores equipados con sensores avanzados y GPS; Permite que las aplicaciones de semillas, fertilizantes y pesticidas sean más precisas. Los métodos de riego tradicionales, que tienen altos costos ambientales, están siendo reemplazados por alternativas como el riego por goteo y el microaspersión. Las técnicas de cultivo hidropónico, que se clasifican en hidroponía, acuaponía y aeroponía, y que son cada vez más comunes, continúan siendo una alternativa poderosa y eficiente a la agricultura tradicional.
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