La nutrición es uno de los problemas más importantes relacionados con la salud materna e infantil durante el embarazo. Es posible tener un embarazo saludable y más fácil con la dieta adecuada. Asistente especialista del Departamento de Ginecología y Obstetricia del Near East University Hospital. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay dio consejos sobre cómo planificar una nutrición adecuada durante el embarazo.
Afirmando que los hijos de mujeres con desnutrición severa experimentan problemas de salud, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay afirmó que los requerimientos de carbohidratos, proteínas, grasas y vitaminas, que son las principales fuentes nutricionales, aumentan en el cuerpo durante el embarazo y, en consecuencia, la cantidad de calorías aumenta: “La diferencia en el requerimiento de calorías entre mujeres embarazadas y no embarazadas son solo 300 calorías, y esta es una diferencia que se puede compensar ingiriendo 1 - 2 cucharadas más en una comida. Lo importante es no comer demasiado y subir de peso, sino tomar las sustancias necesarias en una cantidad equilibrada y suficiente. La futura madre debe ganar un promedio de 11 a 13 kg comiendo adecuadamente. El control del peso debe realizarse durante el embarazo. Es normal ganar un promedio de medio kilo a un kilo en los primeros tres meses, y un promedio de 1,5 kg a 2 kg por mes en los siguientes períodos ”.
Aumentar la cantidad de comidas a cinco durante el embarazo.
Indicando que se deben realizar cambios en la dieta durante el embarazo, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay declaró que tres comidas al día, que se utilizan en horarios normales, deben aumentarse a cinco durante el embarazo. Ayudar. Assoc. Dr. Özay afirmó que al aumentar la cantidad de comidas en este período, las mujeres embarazadas pueden prevenir las náuseas y los vómitos que pueden ocurrir en el período inicial, y también pueden prevenir los problemas de ardor de estómago e hinchazón.
¡No consumas comida rápida!
Afirmando que el patrón de alimentación de comida rápida generalmente carece de valor nutricional y alto contenido calórico, Asst. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay afirmó que no se recomienda comer comida rápida, especialmente durante el embarazo, porque contiene una gran cantidad de aditivos. Al afirmar que las calorías son necesarias por tres razones durante el embarazo, Assist. Assoc. Dr. Özay afirmó que estas tres razones son la construcción de nuevos tejidos relacionados con el embarazo, el mantenimiento de estos tejidos y el movimiento del cuerpo. Ayudar. Assoc. Dr. Özay continuó de la siguiente manera: “Una mujer embarazada necesita alrededor de 300 calorías más por día que una mujer no embarazada. Esto demuestra claramente la importancia de una dieta equilibrada, no de una nutrición excesiva. Si bien el consumo de calorías durante el embarazo es mínimo en los primeros 3 meses, aumenta rápidamente después de este período. En los segundos 3 meses, estas calorías cubren principalmente el desarrollo de la plannta y el embrión, mientras que en los últimos 3 meses, se gastan principalmente en el crecimiento del bebé. En una mujer normal y sana, el aumento de calorías recomendado durante todo el embarazo es de 11 a 13 kg. De estos 11 kilos, 6 kilos pertenecen a la madre y 5 kilos pertenecen al bebé y sus formaciones.
El consumo excesivo de carbohidratos hace que la madre aumente de peso en exceso.
Afirmando que las tres principales fuentes de energía que satisfacen las necesidades calóricas del organismo son las proteínas, las grasas y los carbohidratos, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay continuó: “Si los carbohidratos no se toman lo suficiente, su cuerpo comienza a quemar proteínas y grasas para proporcionar energía. En tal caso, pueden surgir dos consecuencias. Primero, no hay suficiente proteína para asegurar el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso de su bebé, y segundo, aparecen las cetonas. Las cetonas son ácidos que son el producto del metabolismo de las grasas y pueden afectar negativamente el desarrollo del cerebro al alterar el equilibrio ácido-base del bebé. Por lo tanto, no se recomienda una dieta baja en carbohidratos durante el embarazo. Las fuentes de carbohidratos complejos como el arroz, la harina y el bulgur no solo son una fuente de energía para la madre, sino que también contienen muchas vitaminas del grupo B y oligoelementos como zinc, selenio, cromo y magnesio. Si los carbohidratos están en exceso, no brindan ningún beneficio adicional para el bebé, y solo hacen que la futura madre aumente de peso en exceso.
Consume de 60 a 80 gramos de proteína al día.
Al afirmar que las proteínas compuestas por estructuras llamadas aminoácidos forman los componentes básicos de las células del cuerpo, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay afirmó que hay 20 tipos de aminoácidos en la naturaleza, algunos de ellos se pueden producir a partir de otras sustancias en el cuerpo, mientras que los aminoácidos llamados aminoácidos esenciales no se pueden producir en el cuerpo, por lo que deben tomarse del exterior a través de comida. Ayudar. Assoc. Dr. Özay enfatizó que las proteínas son los componentes básicos de todas las células del cuerpo, desde el cabello hasta los pies, y son de vital importancia para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso, y recomendó que las mujeres embarazadas consuman entre 60 y 80 gramos de proteína al día.
Beber 1 o 2 vasos de leche al día.
Afirmando que una mujer embarazada debe beber al menos uno o dos vasos de leche al día para que su bebé tenga huesos, dientes fuertes y el calcio y otros elementos que necesita, Asst. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay afirmó que en los casos en que la leche no se pueda beber debido a los gases y la indigestión, se puede consumir queso o yogur en su lugar, y que en caso de una ingesta insuficiente de calcio, se puede proporcionar apoyo con medicamentos externos.
¡Utilice aceite de oliva en lugar de margarina y aceite de girasol!
Afirma que la carne, el pescado, las aves, los huevos y las legumbres proporcionan proteínas, así como vitaminas y minerales, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay afirmó que la proteína es importante para el desarrollo de tejidos y la formación de nuevos tejidos en mujeres embarazadas y sus bebés. Declarando que estos alimentos deben tomarse al menos tres comidas al día, Assist. Assoc. Dr. Özay afirmó que las legumbres se pueden comer con queso, leche o carne para aumentar su valor proteico. Haciendo hincapié en que no hay cambios en la necesidad del cuerpo de nutrientes que contienen grasas durante el embarazo, Assist. Assoc. Dr. Özay agregó que el 30% de las calorías diarias deben ser alimentadas con grasas. Al mismo tiempo, recomendó el uso de aceite de oliva evitando los aceites saturados como la margarina y el aceite de girasol.
¿Cuándo se deben usar los suplementos vitamínicos?
Afirmando que es un evento de rutina administrar medicamentos que contienen muchas vitaminas y minerales a mujeres embarazadas, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay afirmó que la necesidad de estos medicamentos sigue siendo un tema de debate. Al afirmar que no hay necesidad de apoyo vitamínico externo para una mujer embarazada con una dieta balanceada y adecuada, la mejor manera de obtener vitaminas y minerales es consumir alimentos naturales. Assoc. Dr. Al expresar que las mujeres embarazadas no necesitarán apoyo médico si se alimentan adecuadamente, Özay dijo: “El ácido fólico y el hierro se encuentran en una situación excepcional con respecto al apoyo médico. Dado que el ácido fólico es clave para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso del bebé, debe tomarse tres meses antes de la concepción. El aumento de las necesidades de hierro durante el embarazo no se cumple de forma natural. Por esta razón, especialmente después de la segunda mitad del embarazo, los suplementos de hierro se administran externamente. Dado que la anemia por deficiencia de hierro es muy común en la sociedad turca, si se detecta anemia en el hemograma realizado al comienzo del embarazo, se puede iniciar el apoyo desde el comienzo mismo del embarazo. Otra importancia del uso de hierro durante el embarazo es que es necesario reponer adecuadamente las reservas de hierro tanto de la futura madre como del bebé, incluso si no hay anemia.
El nutriente más importante del período de embarazo: el agua.
Afirmando que el agua es el nutriente más importante que se debe cuidar durante el embarazo, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay afirmó que, si bien en el pasado se argumentó que el consumo de sal debería restringirse durante el embarazo, hoy existen opiniones que abogan por que esto no es necesario, que la sal que se toma con los alimentos en cantidades normales es suficiente y que no se deben aplicar restricciones. Declarando que una mujer embarazada debe tomar 2 gramos de sal al día, Assist. Assoc. Dr. Özlen Emekçi Özay declaró que la ingesta insuficiente o excesiva de sal afecta negativamente el equilibrio de líquidos y electrolitos de la futura madre.
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