El higo, rico en hierro, calcio, potasio y vitaminas C, B1, B2, B6 y fibra, es un completo depósito curativo. El higo, que es una fruta con alta capacidad antioxidante y que aporta importantes beneficios a nuestra salud, también tiene pocas calorías. Tanto es así que un higo contiene solo 30 calorías. Deniz Uzunoğlu, especialista en nutrición y dieta del Hospital Atakent de la Universidad Acıbadem, afirmó que 2 higos que consumirá durante el día satisfacen sus necesidades diarias de fruta, “Sin embargo, no debe olvidarse que los higos contienen altas cantidades de carbohidratos a pesar de que son bajos en calorías. Por esta razón, es muy importante que los diabéticos consuman 1 nueces o 2 almendras crudas además de 2-10 higos para mantener bajo control el azúcar en sangre. El especialista en nutrición y dieta Deniz Uzunoğlu habló sobre 8 beneficios importantes de los higos y a qué debemos prestar atención al consumirlos; hizo sugerencias importantes!
Aumenta la memoria
Gracias a su rico contenido en vitamina B6, los higos juegan un papel importante en la salud del cerebro. Los estudios revelan que los higos tienen un efecto fortalecedor sobre el aprendizaje y la memoria.
Bueno para el estreñimiento
El estreñimiento puede desarrollarse como resultado de beber menos agua y no proporcionar suficiente consumo de fibra. Especialista en nutrición y dieta Deniz Uzunoğlu, fig Afirmando que es eficaz en la solución de problemas del sistema digestivo como el estreñimiento con su estructura fibrosa, dice, "El consumo de 1-2 vasos de agua con higos contribuye a la regulación de las actividades intestinales".
Un alimento que combate el cáncer
HIGO; Rica en luteína, zeaxantina, betacaroteno, polifenol y antocianinas, tiene una alta capacidad antioxidante que previene la formación de células cancerosas en el organismo. Especialmente los higos con un color más oscuro son más ricos en estos fitoquímicos.
Apoya la salud del corazón
"El potasio es un mineral importante especialmente para la salud del corazón", dice el especialista en nutrición y dieta Deniz Uzunoğlu, y continúa: "Los higos, ricos en potasio, desempeñan un papel en la regulación de los niveles de presión arterial. También apoya la salud del corazón gracias a su estructura libre de sodio, colesterol y grasas ”.
Fortalece la estructura de la piel.
La vitamina C en su contenido favorece la producción de colágeno, que aporta elasticidad a la piel y la protege del envejecimiento. De esta forma, la piel mantiene su elasticidad y tersura.
Efectivo en el control de peso
Con su contenido rico en fibra, los higos también ayudan a controlar el peso. Deniz Uzunoğlu, especialista en nutrición y dieta, enfatizando que los higos proporcionan un período de saciedad más prolongado gracias a su contenido de fibra, “Los higos son una buena alternativa de snack para el control de peso debido a su bajo contenido calórico. Gracias a su sabor dulce, también satisfará tus antojos de dulces ”. dice.
Mantiene la salud intestinal.
Además de su alto contenido en fibra y prebióticos, los higos tienen un efecto protector sobre la salud intestinal con su rica estructura en vitamina C. De esta forma se asegura la diversidad e integridad de los microorganismos que viven en nuestro intestino, que juegan un papel fundamental en nuestro sistema inmunológico.
Reduce el riesgo de osteoporosis.
El calcio es uno de los minerales importantes que forman la estructura ósea. Los higos, ricos en calcio, tienen un papel importante en el apoyo a la salud ósea y en la reducción del riesgo de osteoporosis.
¡Cuidado con estos!
- Puedes consumir higos frescos o secos. Pero recuerde que cuando los higos se secan, su carga glucémica aumenta, como resultado de lo cual se pueden ver fluctuaciones repentinas en el azúcar en sangre.
- Tenga en cuenta la cantidad que consume debido a su bajo contenido en calorías pero alto contenido en carbohidratos.
- Si tiene diabetes, consumir 1 nueces o 2 almendras crudas junto con 2-10 higos será beneficioso para mantener el control del azúcar en sangre.
- Consumirlo por la noche o con una comida puede provocar almacenamiento de grasa. Por lo tanto, elija higos como refrigerio entre el almuerzo y la cena.
- Especialmente si tiene problemas de estreñimiento, asegúrese de consumir 1-2 vasos de agua con una porción de higos.. Esto acelerará sus evacuaciones intestinales.
- Al comprar higos, asegúrese de que la piel de la fruta no esté dañada, de lo contrario, entrará en contacto con el oxígeno y perderá vitaminas.
- Consuma el higo dentro de 1-2 días después de la compra, ya que puede estropearse rápidamente.
Consumir con la cáscara
La piel del higo es rica en polifenoles y antocianinas, conocidas como antioxidantes. Estos compuestos pueden prevenir la formación de células cancerosas al neutralizar las moléculas oxidantes en nuestro cuerpo y crear un efecto anti-envejecimiento al fortalecer la estructura de la piel. Además, dado que la parte de la cáscara contiene fibra, también asegura la excreción del exceso de colesterol del cuerpo. Consume el higo con su cáscara debido a estos importantes beneficios. ¡Pero cuidado! Nunca olvide lavar bien la piel del higo para purificarlo completamente de los residuos de pesticidas y otros factores externos y microbios a los que está expuesto.
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