Cuando se menciona Eid al-Adha, me vienen a la mente varios platos de carne. Mucha gente consume platos preparados con esta carne después de sacrificar su sacrificio. El dietista Merve Tuna, uno de los expertos de DoktorTakvimi.com, recuerda que el consumo fresco de carne de sacrificio puede causar problemas como indigestión, hinchazón, estreñimiento o diarrea, y subraya que la carne debe consumirse durante al menos 12-24 horas después del sacrificio. .
Después de las vacaciones que pasamos separados de nuestros seres queridos, finalmente nos reunimos en este Eid al-Adha. Este encuentro también alberga mesas donde se comen deliciosos platos y postres. Durante la fiesta aumenta la cantidad y frecuencia de consumo de carnes rojas, así como el consumo de azúcar procedente de dulces. Por supuesto, queremos disfrutar al máximo de estos sabores. Sin embargo, el dietista Merve Tuna, uno de los expertos de DoktorTakvimi.com, recuerda que las personas con obesidad, hipertensión arterial, problemas cardiovasculares, estomacales y diabéticos deben prestar atención a su dieta durante las vacaciones.
Dyt dijo: "Los principios básicos de una alimentación saludable, la selección de alimentos, el control de las porciones y la distribución equilibrada de los grupos de alimentos deben tenerse en cuenta durante Eid al-Adha". El atún subraya que el consumo de carne no debe exagerarse y no debe descuidarse el consumo de leche, pan, verduras y frutas distintas de la carne durante el día. dit. Atún recomienda que el consumo de carne al día no supere los 100-150 gramos, aunque varía según características como edad, sexo, actividad física. dit. Atún afirma que sería más saludable consumir muchas verduras con carne o cocinar carne con verduras.
No agregue aceite a platos hechos con carne.
Mucha gente prepara diferentes platos con esa carne inmediatamente después del sacrificio. Sin embargo, la carne de sacrificio debe consumirse dejándola esperando durante al menos 12-24 horas después del sacrificio. Al decir que la carne fresca puede causar problemas digestivos como indigestión, hinchazón, estreñimiento o diarrea, la dietista Merve Tuna, experta de DoctorTakvimi.com, dijo: “Por esta razón, las personas con enfermedades gastrointestinales no deben consumir carne de sacrificio de inmediato. Después de mantener la carne en el refrigerador durante unos días, se debe consumir hirviendo o asando a la parrilla, y se debe evitar freír. Cocinar y freír a temperaturas muy altas durante mucho tiempo puede conducir a la formación de diversas "sustancias cancerígenas". Por esta razón, si la carne se va a asar, la distancia entre la carne y el fuego debe ajustarse para que no queme la carne y no produzca "carbonización". Las comidas preparadas con carne deben cocinarse en su propia grasa y no deben agregarse grasas adicionales. Especialmente la grasa de la cola o la mantequilla no deben usarse en platos de carne. Los pacientes con colesterol y las personas con riesgo de enfermedad cardiovascular deben evitar el consumo de despojos.
Come verduras en lugar de carne para la cena.
Al explicar que sería mejor preferir la carne roja en el almuerzo para la digestión, dijo Dyt. Tuna enumera sus otras sugerencias nutricionales de la siguiente manera: “Definitivamente debe comenzar su día con el desayuno en la mañana de las vacaciones. El desayuno debe ser ligero e incluir todos los grupos de nutrientes. No consumas carnes tradicionales y productos cárnicos como alimentos fritos y asados para el desayuno debido a la fiesta del sacrificio. Durante las vacaciones, el consumo de té y café aumenta e incluso puede llegar a cantidades excesivas. Esto puede causar insomnio, trastornos del ritmo cardíaco, problemas de estómago. Preste atención a la cantidad de consumo de tales bebidas. En lugar de postres de masa pesada y chocolates, sirva postres de leche y frutas a sus invitados, y mantenga pequeñas porciones para su salud. Para la cena, en lugar de carne, elija alimentos con alto contenido de fibra, como verduras o legumbres. No olvides consumir de 2 a 2.5 litros de agua al día. Preste atención a aumentar la actividad física, que es una de las reglas más básicas de una vida saludable, durante las vacaciones, y continúe a diario con caminatas rápidas.
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