Alimentos que no deben consumirse durante el embarazo

Especialista en Obstetricia y Ginecología Op. Dr. Meral Sönmezer brindó información importante sobre el tema. Durante el embarazo, la futura madre debe prestar especial atención a su salud, a su rutina diaria, especialmente a su nutrición. Una nutrición adecuada y equilibrada es muy importante durante el embarazo, ya que todo lo que consume la futura madre afecta la salud y el desarrollo del bebé en su útero. Para crear un programa de nutrición correcto, las mujeres embarazadas deben saber qué deben consumir y qué no deben consumir.

Huevo poco cocido

Los huevos poco cocidos están en la parte superior de la lista de alimentos que no deben consumirse durante el embarazo. Una bacteria llamada salmonela puede crecer en huevos que no se han almacenado y esperado en las condiciones adecuadas. El consumo de este huevo poco cocido, hervido o cocido con la consistencia del albaricoque provoca diversas infecciones intestinales e intoxicación alimentaria. Esto puede dañar a la madre y al bebé. Por este motivo, se recomienda cocer la yema y la clara del huevo hasta que se solidifique. Además de los huevos poco cocidos, no se deben consumir alimentos como la mayonesa, la nata o los helados elaborados con huevos crudos.

Carne, pollo y mariscos crudos o poco cocidos

Los productos cárnicos crudos o poco cocidos son alimentos que deben evitarse durante el embarazo, ya que pueden ser una fuente de parásitos e infecciones. Porque la carne cruda o poco cocida conlleva el riesgo de toxoplasmosis. El toxoplasma es una enfermedad que puede provocar un aborto espontáneo en mujeres embarazadas o problemas de salud graves en el bebé. Por este motivo, es muy importante cocinar la carne y el pollo hasta que no haya ningún color rosado para deshacerse de este parásito. Además, los productos delicatessen como el salami, el chorizo, el chorizo ​​y el pastrami contienen aditivos, abundante sal y aceite, por lo que se recomienda no consumir estos alimentos. Si bien es muy necesario consumir pescado, que es fuente de omega-3, de manera equilibrada durante el embarazo, los mariscos como mejillones, ostras y camarones tienen un alto valor de mercurio. Dado que el alto contenido de mercurio puede dañar el cerebro y el sistema nervioso del bebé en desarrollo y suponer un riesgo de intoxicación alimentaria, estos productos del mar también deben evitarse. Además, nunca se debe consumir sushi durante el embarazo.

Leche y productos lácteos no pasteurizados

Es muy necesario consumir leche y productos lácteos que brinden apoyo de calcio para la salud de la madre y del bebé durante el embarazo. Sin embargo, debe asegurarse que esta leche y productos lácteos estén pasteurizados. Las bacterias que se encuentran en la leche y el queso sin pasteurizar provocan el riesgo de infección por listeria. Esto puede provocar intoxicación alimentaria, problemas de salud graves o riesgo de aborto espontáneo. Para protegerse de las infecciones bacterianas dañinas, debe consumir leche pasteurizada y también debe asegurarse de que los productos lácteos como el queso y el yogur que consume estén hechos de leche pasteurizada.

Alimentos que contienen azúcar

El consumo de alimentos preparados y envasados ​​que contienen azúcar, como pasteles, tartas, galletas, bizcochos, caramelos, postres de sorbete, pasteles, patatas fritas, comida rápida, debe limitarse durante el embarazo. Estos alimentos, que contienen altas cantidades de azúcar, pueden conducir a un rápido aumento de peso, además de causar diabetes que puede ocurrir especialmente durante el embarazo, es decir, diabetes gestacional. En lugar de estos, puedes consumir alternativas saludables que puedes preparar tú mismo en casa y botanas saludables como avellanas, nueces, almendras, garbanzos tostados.

Demasiada cafeína

La ingesta de cafeína también debe limitarse durante el embarazo. La cafeína, que se encuentra en los medicamentos para la gripe, los medicamentos para las alergias, los analgésicos y algunos medicamentos dietéticos, tiene un efecto poderoso. El consumo excesivo de cafeína afecta negativamente el desarrollo del bebé. Por esta razón, es importante consumir alimentos que contengan cafeína como café, té, cola y chocolate en dosis.

Algunos tés de hierbas, refrescos y jugos de frutas envasados

Debe tenerse en cuenta el consumo controlado de infusiones de hierbas durante el embarazo. Las infusiones que se consumen de forma inconsciente suponen un gran riesgo durante el embarazo. Los tés de hierbas como la salvia, la albahaca, el ginseng, el tomillo, el sen y el perejil pueden causar contracciones uterinas, lo que aumenta el riesgo de aborto espontáneo y parto prematuro, o puede provocar anomalías en el nacimiento. Por esta razón, debe consultar a su médico antes de consumir infusiones de hierbas y no debe consumirlas sin la aprobación y el consejo de su médico. Las bebidas ácidas y los jugos de frutas ya preparados también son bebidas que deben evitarse durante el embarazo. Será mucho más saludable preferir jugos de frutas naturales recién exprimidos durante este período.

Alimentos enlatados y preparados

Los alimentos enlatados y listos para comer se someten a muchos procesos para garantizar una larga vida útil. Las mujeres embarazadas deben mantenerse alejadas de estos productos debido a los aditivos, la gran cantidad de grasa, sal y azúcar que contienen estos alimentos procesados.