La pandemia de Covid, que el mundo y nuestro país han estado tratando de combatir durante el último año, desencadena ansiedad y ansiedad, al mismo tiempo que provoca una sensación de agotamiento y agotamiento intenso.
Sin embargo, así como nuestra dieta y los alimentos que consumimos son de gran importancia para mantener fuerte nuestra inmunidad contra la infección por Covid-19, es posible beneficiarse de algunos de los nutrientes que ofrece la naturaleza para fortalecer nuestra psicología, es decir, nuestra salud mental. . El especialista en nutrición y dieta del Hospital Acıbadem Kozyatağı, Nur Ecem Baydı Ozman, dijo: “Está en nuestras manos mantener nuestro estado de ánimo alto con algunos alimentos que son buenos para agotarse durante el período pandémico. Los niveles de buen y mal humor están controlados por los niveles de dopamina y serotonina en el cuerpo. También se sabe que la oxitocina y las hormonas endorfinas influyen en el buen humor de una persona. Por esta razón, además de una dieta saludable, es beneficioso consumir estos alimentos de manera regular, los cuales pueden aumentar nuestra energía mental al afectar las hormonas. dice. El especialista en nutrición y dieta Nur Ecem Baydı Ozman explicó 10 alimentos efectivos contra el agotamiento e hizo importantes advertencias y sugerencias.
Vegetales de hoja verde oscuro
Las verduras de hoja verde oscuro como la espinaca y la acelga contribuyen a su ingesta diaria de magnesio con el magnesio que contiene. El mineral de magnesio, que juega un papel en la producción de serotonina y es necesario para el funcionamiento óptimo de la hormona oxitocina, es abundante en estos vegetales. Además, el ácido fólico, cuyos bajos niveles se asocian con la depresión, también son abundantes en estos vegetales.
Pescado aceitoso
Los pescados grasos como el salmón y la caballa son ricos en ácidos grasos esenciales EPA y DHA. Estas grasas esenciales están asociadas con niveles más bajos de depresión y deben tomarse con alimentos ya que no se sintetizan en el cuerpo. El consumo de estos pescados 1-2 veces a la semana puede reducir el riesgo de depresión.
Chocolate negro
El chocolate negro contiene cafeína y N-aciletanolamina, que se sabe que mejoran el estado de ánimo. El chocolate negro es una opción más saludable en comparación con el chocolate con leche porque contiene flavonoides que contribuyen a mejorar el estado de ánimo y porque contiene menos azúcar. Sin embargo, al ser un alimento con un alto contenido en azúcares, es beneficioso para las personas sanas no consumir más de 2-3 gramos al día 10-15 metros cuadrados. Las personas con diabetes o hipoglucemia deben consultar al nutricionista sobre la cantidad y el tipo.
Comidas fermentadas
Los estudios muestran una asociación entre las bacterias intestinales saludables y niveles más bajos de depresión. Además, las bacterias saludables del intestino producen una cantidad significativa de serotonina. En este sentido, el consumo regular de productos fermentados como el yogur y el kéfir puede contribuir a la formación de buen humor al aumentar la cantidad de bacterias beneficiosas en el intestino.
Frijoles secos
Las vitaminas del grupo B en su contenido mejoran el estado de ánimo de la persona al apoyar la producción de serotonina, dopamina y algunas otras sustancias que juegan un papel en la mejora del estado de ánimo. Dado que la falta de ácido fólico en su contenido también está asociada con la depresión, las legumbres, que son una buena fuente de ácido fólico, pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo.
Carnes rojas, huevos, pollo, pavo
El triptófano, que juega un papel en la secreción de la hormona serotonina conocida como la hormona de la felicidad, es un aminoácido esencial que debe tomarse del exterior. Se encuentra en abundancia en alimentos de origen animal como carnes rojas, huevos y pollo. En este sentido, consumir 1 huevo por la mañana y elegir fuentes proteicas como carnes rojas o pavo en una comida puede contribuir a mejorar el estado de ánimo.
plátanos
El banano también tiene un alto contenido de triptófano, que juega un papel en la secreción de serotonina. Si no tiene diabetes o enfermedad renal, consumir 1 plátano pequeño al día puede ayudarlo a relajarse.
Semillas aceitosas
Alimentos como nueces, almendras, anacardos y nueces contienen grasas y proteínas saludables. El triptófano, que juega un papel en la secreción de serotonina, contiene grandes cantidades de estos alimentos. Aunque no se sabe qué cantidades afectan el estado de ánimo en qué medida, es beneficioso consumir estos alimentos intensos en calorías con un número como 3 nueces u 8-10 almendras / avellanas crudas por día.
avena
Los estudios han demostrado que las personas que comen fibra en el desayuno tienen más energía y mejor estado de ánimo. Gracias al alto contenido de fibra de la avena, previene las fluctuaciones de azúcar en sangre y los cambios de humor relacionados. Además, las vitaminas del grupo B y el ácido fólico en su contenido también contribuyen a la formación del buen humor en la persona.
Kahve
El café aumenta la eficacia de la dopamina y la noradrenalina, que mejoran el estado de ánimo de la persona. Es posible ver el mismo efecto tanto en el café con cafeína como en el descafeinado. Se cree que los compuestos fenólicos que se encuentran en el café mejoran el estado de ánimo. Las personas sanas pueden consumir 1-2 tazas de café al día. Para no exceder la dosis segura de cafeína, es útil limitar otras bebidas que contengan cafeína, como el té verde y el té negro, cuando se consume café.
¡Haga planes de alimentación saludables!
El especialista en nutrición y dieta Nur Ecem Baydı Ozman dijo: “Además de todo esto, la sensación de perder el control de lo que come o de lo que no puede controlar durante el proceso pandémico también puede causar un estado de ánimo negativo. Planee recuperar el control sobre su dieta. Haga planes diarios o semanales de comidas saludables y compre en consecuencia. La planificación le ayudará a comer de forma saludable y a lidiar con las emociones negativas de estar fuera de control. Además, se ha demostrado que la actividad física, tanto deportiva como no deportiva, está asociada a la felicidad y al buen humor. En este sentido, además de prestar atención a su alimentación, trate de ser lo más activo posible ". dice.
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