El cáncer de mama es el segundo tipo de cáncer más común en el mundo. No hay que olvidar que el método más eficaz para prevenir el cáncer de mama visto en 10 de cada 1 mujeres en nuestro país es el diagnóstico precoz, el control médico regular y un estilo de vida saludable.
Buse Özdemir, especialista en nutrición y dietética del Hospital Universitario de Biruni, brindó información sobre alimentos y métodos de nutrición que protegen contra el cáncer de mama.
“La forma de prevenir el cáncer de mama y otros tipos de cáncer es mediante una dieta saludable y ejercicio regular. No hay que olvidar que el efecto de los hábitos alimentarios en la formación del cáncer varía entre el 30% y el 70%.
El exceso de peso es un factor de riesgo importante
Según los estudios, tener un peso saludable reduce significativamente el riesgo de cáncer de mama en las mujeres. También reduce significativamente la probabilidad de recurrencia del cáncer en personas que han tenido la enfermedad. Las mujeres que han entrado en la menopausia tienen sobrepeso, lo que aumenta el riesgo de cáncer de mama. Por tanto, tener un peso ideal es uno de los factores más importantes que nos protegen del cáncer de mama.
Hoy en día, aunque se han desarrollado soluciones médicas exitosas y eficaces en la lucha contra el cáncer, nuestra arma más poderosa contra el cáncer es tomar precauciones y proteger. Una de las mayores precauciones que se pueden tomar contra el cáncer es una dieta sana y equilibrada. Como ocurre con muchos otros tipos de cáncer, existe una relación importante entre el cáncer de mama y la nutrición. Los expertos que investigan las enfermedades del cáncer afirman que las sustancias contenidas en algunos alimentos aumentan el riesgo de cáncer, mientras que algunos alimentos lo reducen.
Evite estos alimentos
El paso más importante que debemos tomar contra el cáncer es mantenernos alejados de los grupos de alimentos cancerígenos. Según la investigación, se sabe que estos alimentos contienen altas cantidades de carcinógenos.
Estas; alimentos procesados, alimentos con azúcar añadido, alimentos que contienen grasas no saludables, alimentos ricos en calorías, alimentos fritos, productos delicatessen grasos
En el proceso de tratamiento, el objetivo es mantener al paciente en un peso saludable y mantener este peso.
Evite el cáncer de mama con estos alimentos
Aunque no es un alimento protector contra el cáncer, se cree que los grupos de alimentos consumidos regularmente tienen un efecto protector contra el cáncer. Aumentar el consumo de grupos de alimentos saludables después de eliminar los alimentos de riesgo que deben evitarse de su dieta es eficaz para prevenir el cáncer de mama y otros cánceres. Los grupos de alimentos que se sabe que tienen un efecto protector contra el cáncer de mama (y algunos otros tipos de cáncer) son los siguientes:
Alimentos que contienen licopeno; Rosa Mosqueta, Granada, Fresa, Cereza, Tomate, Pimiento rojo
Alimentos que contienen Omega 3; Mariscos, soja, repollo, verdolaga, espinacas, nueces, linaza, semillas de chía
Verduras Brassica; Brócoli, Repollo, Mostaza, Coliflor, Rábano,
Bulbos, cereales, semillas oleaginosas; Ajo, cebolla, puerro, alimentos integrales, nueces, semillas de aceite de avellana
Vegetales y frutas; Frutas y verduras con alto contenido de vitamina C
Reglas nutricionales que debemos seguir para prevenir el cáncer:
- El pescado debe consumirse 2-3 veces a la semana.
- Se debe reducir el consumo de carne roja y procesada.
- Puedes beber 1-2 tazas de té verde al día.
- Los alimentos que contienen selenio, vitamina C, vitamina E, cúrcuma, caroteno y resveratrol deben consumirse con regularidad.
- Los pacientes con cáncer de mama no deben consumir más de 1-3 porciones de soja.
- Las legumbres se deben consumir al menos 3 días a la semana.
- El aceite de oliva (preferiblemente riviera) debe usarse como aceite en las comidas.
- Los pacientes con cáncer de mama no deben usar semillas de lino sin consultar a un médico. No se recomienda el consumo regular.
- El contenido de grasa de la dieta de los pacientes debe ser del 20%. Para ello, se debe obtener el apoyo de un dietista.
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